Подгруздок чёрный - Russula adusta
Подгруздок чёрный на Уломе Железной встречается редко, но растёт большими группами. Если быть точными, мы называем Подгруздком чёрным и собственно его, и Подгруздок чернеющий, и Подгруздок частопластинчатый. Пока мы не готовы разделять их, тем более, что они почти одинаковы и по виду, и по вкусу, и по способу употребления.
Встречали мы Подгруздок чёрный в довольно сухих местах, обычно под соснами. Это гриб почти всегда червивый. Наверное, поэтому мы его не собираем. О вкусе Подгруздка чёрного ничего сказать не можем, потому что сами его не пробовали.
1. Подгруздок чёрный на Уломе Железной встречается нечасто.
2. Обычно он растёт в довольно сухих местах.
3. Редко можно встретить одинокий гриб.
4. Обычно он попадается группами и семьями.
5. Грибы бывают почти полностью зарыты в лесную подстилку.
6. Вырастая, они поднимают на шляпке мох, листья, всякий лесной мусор.
7. А это тот же гриб, очищенный сверху.
8. Первые подгруздки чёрные появляются в середине июля.
9. В наших краях это период самой сильной жары.
10. Может ещё и поэтому они такие червивые.
11. Эти грибы уже полностью разложились.
12. Только такие молодые, зарытые в землю экземпляры могут быть без червей.
13. А эти уж точно поражены личинками.
14. Подгруздки чёрные любят хвойный лес.
15. Могут они вырасти в смешанном елово-сосновом лесу,...
16. ...но предпочитают сосны.
17. Зачастую видны только шляпки грибов.
18. Подгруздок чёрный - довольно крупный гриб.
19. Он может достигать больших размеров.
20. Вот такой бывает высота подгруздка чёрного.
21. Эти грибы выросли в осенней сырости, поэтому такие крупные.
22. Шляпка гриба окрашена в разные оттенки коричневого.
23. Середина её обычно темнее.
24. На шляпке часто видны точечки, полоски, штрихи.
25. В молодом возрасте шляпка практически круглая, с загнутыми внутрь краями.
26. Очень скоро края распрямляются.
28. Шляпка становится неровной.
29. В старости края её часто волнистые.
30. На шляпке обычно видны прилипшие к ней частицы лесного мусора.
31. А этот гриб ухе погрыз какой-то лесной народец.
32. Вот так шляпка прилегает к ножке.
33. Пластинки гриба средней частоты.
34. Вначале они светлые.
35. Потом пластинки становятся серыми.
36. В старости они совсем темнеют, на них появляются бурые пятна.
37. Вот как иногда выглядят пластинки изнутри.
38. А так они присоединяются к ножке.
39. Можно посмотреть на это поближе.
40. Ножка гриба обычно прямая и толстая.
41. Она бело-сероватого цвета.
42. Ножка бывает немного искривлённой, неровной.
43. На ней часто видны серые и грязно- бурые пятна.
44. Вот так ножка присоединяется к земле,...
45. ...а так - к шляпке.
46. На разрезе ножка сплошная, неполая.
47. Посмотрите на это вблизи.
48. К сожалению, ножка почти всегда червивая.
49. На разрезе мякоть гриба плотная и белая.
50. Постепенно она становится почти чёрной.
51. Мякоть гриба почти всегда червивая.
52. Подгруздок чёрный - гриб, который мы ещё не пробовали, о чём и не жалеем.
А сейчас небольшое видео, снятое в лесах Уломы Железной в 2016 году.
Добавить к омментарий: